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Poêle paysanne 24 cm à bord haut - Mineral B Element Elle atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui conservent ainsi vitamines et apport nutritifs.Les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels, une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur.
