Crêpière BILIG 400I

Quoi de plus difficile à cuire qu’une crêpe ? Cette fine couche de pâte sur une grande surface de 400 mm de diamètre. Pour réussir vos crêpes, il vous faut une température identique et stable sur toute la surface de cuisson (200-220°C). Descriptif produit- Cuisson homogène : Cette crêpière est équipée d’une résistance haute température (3.000 W) en forme de spirale, directement intégrée dans la plaque de fonte : elle chauffe la fonte de manière homogène avec une très bonne inertie.- Isolation renforcée : Une contre-plaque effet double-peau permet de maintenir la température sur toute la surface de cuisson sans déperdition de chaleur.- Forte puissance : crêpière à haut rendement adapté à un usage en extérieur (60 crêpes fines/heure cuites sur les 2 faces).Idéal pour les crêpes, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.Cette crêpière est équipée d’une plaque en fonte nécessitant une phase de culottage avant la première utilisation.Equipement : thermostat 0 à 300°C, voyant de contrôle. Râteau en bois.Fabriqué en France.Dimensions :  D 40 x 13 cmPoids : 14 kg