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S'il y a un ustensile à bien choisir en cuisine, c'est la balance. Elle doit être ultra-précise, surtout pour la pâtisserie. Sa > doit être ajustable pour peser les ingrédients en série. Elle doit aussi être résistante, légère, facile à ranger et à nettoyer.C'est le portrait craché de cette balance en inox brossé au design extra plat. À ces qualités, nous avons ajouté le rétro-éclairage pour le confort de lecture, et le choix entre g/kg et oz/lb pour les fans de recettes anglo-saxonnes.Notre balance inox peut peser jusqu'à 5 kilos d'aliments (par ici, chapons dodus !)
